Spesso giugnono alla nostra redazione e-mail di proprietari che sono dubbiosi sulle quantità di crocchette da fornire al proprio terranova nonostante tengano conto delle tabelle riportate sulle confezioni degli alimenti.
In generale, per capire se il nostro amico a 4 zampe sta ricevendo un'adeguata alimentazione in termini di fabbisogno energetico, sono state create alcune tabelle e sono stati calcolati dei fabbisogni standardizzati a seconda delle varie situazioni.

Il Fabbisogno calorico di Mantenimento, rappresenta infatti la quantità di energia consumata da un cane adulto, moderatamente attivo e in condizioni climatiche ottimali.
E' comunque importante tenere conto che il calcolo del fabbisogno energetico rappresenta solo una stima delle esigenze di mantenimento giornaliero nel cane.

Facendo alcuni calcoli e servendoci di queste tabelle, possiamo individuare quanta energia forniamo ai nostri cani.

Per prima cosa dobbiamo prendere nota delle % dei valori di PROTEINE, GRASSI e CARBOIDRATI dell'analisi chimica di cui è composto l'alimento. Se i CARBOIDRATI non sono riportati (come spesso accade) li calcoliamo sottraendo da 100 tutti gli altri valori che sono riportati sulla confezione.

Prendiamo questo esempio di valori:

ANALISI CHIMICA
Umidità: 8,5%
Proteine: 23%
Grassi: 17%
Fibra: 3%
Ceneri: 6%
Calcio: 1,5%
Fosforo: 1%

Calcoleremo i carboidrati per differenza da 100
100% - 8,5% - 23% - 17% - 3% - 6% - 1,5% - 1% = 40% Carboidrati

Calcoliamo adesso le Kcal per 100 grammi di alimento
Se la confezione di cibo non ci indica le Kcal fornite possiamo calcolarle da soli in questo modo:
Kcal = (%proteine * 3,5) + (% di grassi * 8.5) + (% di carboidrati * 3,5)
Esempio: (23%*3,5) + (17%*8.5) + (40 *3,5) = 365 Kcal ogni 100 grammi

Calcoliamo il FABBISOGNO ENERGETICO GIORNALIERO DEL CANE
Per fare questo calcolo si utilizza il peso metabolico e non il peso in kg del cane in modo da rapportare le dimensioni reali dell'animale ai suoi effettivi bisogni energetici:

EM=PV^0,75 x K

dove PV sta per Peso Vivo (il peso reale in kg) e K è una costante che varia a seconda dell'attività del soggetto:

cane inattivo K=132
cane attivo K=145
cane molto attivo K=200
sforzo prolungato K=300

Esempio di un cane di 70 Kg che dorme beatamente in appartamento quasi tutti i giorni:
EM=70^0,75 * 132 = 3194,46 Kcal al giorno

Una volta che abbiamo trovato sia il fabbisogno calorico del cane (3194 Kcal), sia l'energia che fornisce 100 gr. di alimento (365 Kcal), possiamo calcolare la razione giornaliera di alimento in ettogrammi:
Razione=EM/Kcal
Razione= 3194/365 = 8,75 etti

OTTENERE DATI PIU' VEROSIMILI
Come ho già detto, questi valori che abbiamo ottenuto sono standard e possono variare a seconda di altre variabili come ad esempio il tipo di razza, lo stato di salute, lo stato comportamentale, etc.
Per poter dunque affinare i nostri risultati ed ottenere un fabbisogno energetico più verosimile ci serviremo di alcuni coefficienti di correzione annotandoci le Kcal fornite da 100 gr. di cibo e il fabbisogno energetico ottenuti in precedenza.

Dobbiamo quindi moltiplicare il risultato del fabbisogno energetico ottenuto, per ogni coefficiente (K) che più si addice al nostro cane.

COEFFICIENTI DI CORREZIONE K

K Razze
Teranova e Razze nordiche:0,8
Beagle, labrador, golden:0,9
Levriero, alano, cani da caccia:1,1
Altri:1

K Fattore comportamentale
Letargico:0,7
Molto calmo:0,8
Calmo:0,9
Normale:1
Attivo:1,1
Molto attivo:1,2

K Stato Fisiologico
Post svezzamento:2
Crescita:1,5
Adulto:1
Gestazione:da 1,2 A 1,5
Lattazione:da 3 a 4
Animale castrato:0,8

Affiniamo i calcoli del FABBISOGNO CALORICO per il nostro terranova di 70 Kg, adulto, dormiglione e che si limita a fare le sue 2 passeggiatine quotidiane:

Fabbisogno calorico (3194) * K Razze (0,8) * K Fattore comportamentale (0,7) * K Stato (1) = 1788,64 Kcal/giorno

Dividendo nuovamente le Kcal del fabbisogno energetico appena ottenuto con quelle fornite da 100 grammi di alimento, otterremo la dose di mantenimento corretta per il nostro cane.

Dose giornaliera calcolata con i coefficienti K:
1788,64 / 365 = 4,90 ettogrammi

In conclusione, è ovvio che non si può nutrire il nostro cane con i numeri, ma queste formule possono aiutare a capire se lo stiamo alimentando correttamente. Inoltre possono tornarci utili se vogliamo fare dei raffronti su diversi tipi di marche e valutare se una sia più energetica rispetto ad altre.

Alessandro Semplici